Ingredientes
- 1/2 kg de trigo
- 1 kg de carme moída (sem gordura)
- 1 cebola grande
- Hortelã à vontade
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Lave bem o trigo e escorra bem.
- Deixe umas 2 horas de molho.
- Moa o trigo com a hortelã, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture a carme e torne a moer.
- Sove bem e faça os quibes.
- Frite em óleo bem quente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/quibe-delicioso.html#ixzz23WbnVW6F
